Đồng Thành là xã thuần nông nằm ở  phía Tây của huyện Yên Thành, có diện tích đất và tiểu vùng khí hậu phù hợp cho các loại cây ăn quả phát triển, trong đó có cây cam. Giờ đây, vùng đất “gạo trắng nước trong” ấy không chỉ nổi tiếng về gạo, về khoa bảng… mà nay còn nổi tiếng hơn với thương hiệu cam, đặc sản mới được khám phá trong 10 năm qua với hương vị đặc biệt mà thiên nhiên ưu đãi cho vùng đất này.
Cam là loại cây có thời gian kiến thiết cơ bản khá lâu và cần trường vốn. Quá trình từ làm đất tới khi cho thu hoạch gần 5 năm, trung bình 1 ha cam phải đầu tư khoảng 250 triệu đồng (chưa tính tiền đất). Hiện toàn xã Đồng Thành có trên 100 hộ trồng cam, bình quân 200- 250 cây/hộ đang ở thời kỳ cam kinh doanh, với các giống cam Xã Đoài, Vân Du. Cam Đồng Thành nổi tiếng với chất lượng cam ngon, vỏ mỏng, vị ngọt, hương vị thơm ngon, độ đậm đà tan chảy của từng múi cam, không hề thua kém quả cam Xã Đoài trứ danh bấy lâu nay...
Cam Đồng Thành đã được công nhận OCOP 3 sao năm 2021 theo quyết định số 279/QĐ-UBND ngày 27/01/2022 của UBND tỉnh Nghệ An và được cấp chỉ dẫn địa lý Cam Vinh năm 2019. Hợp tác xã Cam Đồng Thành được thành lập dựa trên tiền thân là Tổ hợp tác Cam Đồng Thành.

Cam Đồng Thành chín có vị ngon, ngọt rất riêng

Về quê em đất Đồng Thành yêu dấu
Sáng một màu rực rỡ Đồi cam
Khắp Đồng Trung, Đồng Trổ đồi làng
Đông Xuân tới rộn ràng xe tấp nập
Đường quốc lộ 48E liên tục
Xe đưa về như du lịch Nha Trang
Nơi đây rồi OCOP sản phẩm làng
Trại ông Việt - ông Bình - ông Biên - ông Ân sang ông Bảo

Xác định được những tiềm năng của địa phương với nhiều diện tích gò đồi, đất đai màu mỡ phì nhiêu, độ dốc vừa phải, những năm qua xã Đồng Thành đã phát huy lợi thế của cây Cam sành bản địa trong việc phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo, từng bước xây dựng thương hiệu đặc sản của địa phương.
HTX Cam Đồng Thành với mong muốn là tăng cường mối liên kết hợp tác giữa nông dân và doanh nghiệp nhằm tiêu thụ cam hàng hóa ổn định và lâu dài; nâng cao năng suất, chất lượng cam; tăng thu nhập cho các đối tác tham gia HTX và phát triển thị trường trong tỉnh cũng như các tỉnh bạn.
Hi vọng trong tương lai không xa thương hiệu cam Đồng Thành sẽ được lên ngôi, được nhiều nơi biết đến, là thế mạnh để Đồng Thành tiếp tục phát huy tiềm năng trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người nông dân.